来看“巧娘美食”评选暨助力乡村旅游巾帼“四美”创评活动

本报讯（记者 陈艳荣）日前，兴安盟妇联联合盟人力资源和社会保障局、盟乡村振兴局和盟文化旅游体育局举办“巧娘美食”评选暨助力乡村旅游巾帼“四美”创评活动。通过逐级推荐，全盟共有16名美食厨娘参加了比赛。

比赛现场，美食厨娘们以现场烹饪的形式亮出“十八般武艺”，她们用源自兴安的味道做出了拿手好菜，不仅唤醒了大家的记忆，更挑逗着大家的味蕾。不一会儿，“红军套餐”、奶食品、白蒿打糕、口袋饼……一道道色香味俱全的菜品佳肴呈现在观众面前，通过评委现场打分，最终评选出10种“巧娘美食”。

参赛作品“卜留克丝馅饼”的制作者李佳介绍：“我选用的面、卜留克、红萝卜和绿萝卜等食材全部来自兴安盟当地，主要以素馅、清鲜为主，不仅利用了家乡特色食材也挖掘了卜留克的新吃法。”

活动中，还分别颁发了兴安盟“乡村旅游最美女主人”“巾帼好产品”“巾帼乡村旅游示范点”奖项。

“希望评选出的巾帼‘四美’能够充分发挥先进典型示范作用，成为助力兴安盟乡村旅游发展的金字招牌和流量密码，引领广大妇女在发展乡村旅游中彰显巾帼之美、凝聚巾帼之智、贡献巾帼之力，实现‘农旅结合、以农促旅、以旅富农’，为兴安盟高质量发展增光添彩。”盟妇联党组书记、主席徐荣华说道。

来源：《兴安日报》